Exercice
Corps pur ou mélange
L'eau potable est :
Votre choixChoix attenduRéponse
L'eau potable est un mélange car elle contient plusieurs espèces chimiques : un solvant, l'eau, dans lequel des minéraux sont dissous.
Remarque : l'eau en tant que corps pur est impropre à la consommation.
Neige et glace
La neige et la glace, c'est la même chose.
Votre choixChoix attenduRéponse
La neige et la glace sont toutes deux constituées d'eau à l'état solide. Cependant, il y a de l'air entre les flocons de neige, comme le montre l'expérience suivante :
Propriétés d'un liquide
Cette expérience met en évidence que :
Votre choixChoix attenduRéponse
Gonfler un ballon
Cette expérience met en évidence que :
Votre choixChoix attenduRéponse
La bouteille n'est pas vide : elle contient de l'air. L'eau chaude réchauffe la bouteille qui, à son tour, chauffe l'air. Mais puisque, à masse constante, l'air chaud prend plus de place que l'air froid (dilatation), son volume augmente, ce qui fait gonfler le ballon.